29.11.2020 |
Viure als Pirineus

CARNAVAL

Sort ja és punt per viure una setmana de Carnaval

Del 28 de febrer al 5 de març, Sort es transformarà un any més per celebrar una de les seves festes més característiques.

Un grup d'alumnes de Sort observant com s'elabora el 'Facit de Carnaval' a la plaça Major/Marta Lluvich
Un grup d'alumnes de Sort observant com s'elabora el 'Facit de Carnaval' a la plaça Major/Marta Lluvich
Sort ja és punt per viure una setmana de Carnaval

Una de les festes més importants i característiques de Sort és el Carnaval, conegut, com a d'altres indrets del Pallars, per la calderada i el ball de la Passa. El ball de la Passa, és una dansa tradicional oberta a la participació de tothom, vagi disfressat o no.

La calderada es prepara amb els queviures que es recullen el dia abans casa per casa perquè tota la gent de Sort puguin gaudir de l'àpat típic de la festa. El Carnaval de Sort començarà el dijous 28 de febrer amb “Lo Calderer del Mandongo Popular” i l’elaboració del “Facit de Carnaval” i el “Tastet de la matança” a la Plaça Major, amb pa i “vi de Carnaval Renquincuà” amb llonganissa.

L’arribada del Requincuà marca l’inici del Carnaval

L'arribada del Requincuà, un personatge que marca l'inici del Carnaval, tornarà a omplir els carrers de Sort de música, rues de disfresses, dinars populars i el concurs de Facit de Carnaval, un embotit típic de l’Alt Pirineu. El Carnaval de Sort acabarà, com és habitual, amb la crema del Requincuà i l'enterrament de la sardina.

Carnaval de Sort a la plaça Major

Un programa molt participatiu

La Festa incorpora la participació d'entitats, mestresses de casa, professionals de la gastronomia com són els cuiners, carnissers, xarcuters, forners de Sort i també de l’Associació Gastronòmica La Xicoia. El Carnaval de Sort compta amb la participació activa de les escoles i el professorat, amb la idea de recuperar una tradició molt arrelada i que els alumnes aprenguin a elaborar el típic Mandongo.

L' Associació Gastronòmica La Xicoia s'uneix amb els carnissers i xarcuters i els forners de Sort per fer un taller-demostració a la plaça del poble i donar a conèixer com es feia antigament el mandongo a les cases de pagès i també elaboraran, davant del públic i a la Plaça Major, el pa del Carnaval. Per l'Associació és molt important que els més petits facin seves les tradicions pallareses i descobreixin el procés d'elaboració de molts dels embotits que mengen i que són propis de la comarca com ara el farcit de Carnaval, el xolís, la secallona o la botifarra.

El “Facit de Carnaval”

L'Associació Gastronòmica La Xicoia vol que el 'facit de Carnaval' es converteixi en un producte de consum durant tot l'any. Aquest embotit, com el seu nom indica, és molt habitual durant les festes de Carnaval. A La Xicoia li agradaria que es convertís en un plat que es pogués trobar durant tot l'any a les cartes dels restaurants o als taulells de les carnisseries. El 'facit de Carnaval' és un embotit de porc que es fa per Carnaval i es típic del Pallars. És l'estómac del porc farcit de pa, ous, panses, cansalada, all, pebre i julivert. 

PROGRAMA

DIJOUS 28 DE FEBRER

Lo Calder del Mandongo Popular
09.00h Mandongo popular i elaboració de Facit de Carnaval
13.00h Tastet de la matança (Pa i vi de Carnaval amb llonganissa)
Preu: 2 € Lloc: Plaça Major

DIVENDRES 1 DE MARÇ

14.45h Entrega del Requincuà a l’Alcalde del Carnaval per part dels nens de l’escola Àngel Serafí Casanovas i tot seguit el tradicional ball de la Passa de Carnaval
Lloc: Escola Àngel Serafí i Casanovas
18.30h Xocolatada al Centre Cívic de Sort

DISSABTE 2 DE MARÇ

11.00h Taller de disfresses infantil a Casa Xorret
Organitza: La Comissió de Festes
12.00h Boda de l’Alcalde i la “pubilla” oficialitzada pel Bisbe de Pallars amb l’hòstia inclosa!
i tot seguit Aperitiu popular
Lloc: Ajuntament de Sort
A càrrec de l’Alcalde, la Comitiva i lo Bisbe de Pallars
18.00h Arribada del Requincuà i discurs de l’Alcalde de Carnaval
Lloc: Plaça Major
Tot seguit, passa-bars institucional de l’alcalde amb la XARANGA XAFAROSTOLLS
00.00h Ball de nit al Pavelló d’Esports amb l’orquestra WELCOME BAND
seguit de grup de versions A TODO GAS
i per acabar, disco-mòbil amb DJ JORDI BOSCH

DIUMENGE 3 DE MARÇ

18.00h Ball de disfresses a la Discoteca Rock Dur amb l’artista MARTA SOLSONA

DILLUNS 4 DE MARÇ

11.00h Cercavila de la Llar d’Infants Els Malfargats
acompanyats de la Xaranga MAI TOQUEM B
11.30h Jocs per la canalla
Lloc: Plaça Major · Organitza: Comissió de Festes
16.30h Passa infantil amb MAI TOQUEM B i ELS ESMOLETS (sortida des de l’Escola)
18.15h Xocolatada i animació infantil amb MARREMANGU
Lloc: Pavelló d’Esports
23.15h Sorollada amb la XARANGA XAFARROSTOLLS
sortida de davant de l’Hotel Pessets
i tot seguit Correfocs a càrrec de la COLLA DE DIABLES DE LES VALLS D’ÀNEU
recorregut: Ajuntament · Plaça Sant Eloi · carrer Major · Plaça Major
00.00h Ball de nit amenitzat per l’orquestra NOVA SATURNO
seguit de grup de versions TREMENDOS

DIMARTS 5 DE MARÇ

12.00h Repartiment de coca i vi pels carrers del poble a càrrec de l’Alcalde i la Comitiva
14.00h Gran Calderada al Parc del Riuet
Menú: Vianda, Facit de Carnaval i pa de Carnaval
(en cas de pluja, al Pavelló d’Esports)
Col·laboració: 1 €
16.00h Ball de la passa i arribada de carrosses
Sortida del Pavelló d’Esports acompanyats de la XARANGA MAI TOQUEM B i ELS ESMOLETS
Inscripció de carrosses fins el dia 28 de febrer a l’Ajuntament de Sort · tel. 973 620 010
19.00h Ball de tarda al Pavelló d’Esports amb l’orquestra MEDITERRÀNIA
21.00h Fi de festa amb l’enterrament de la sardina juntament amb la comitiva i l’Alcalde de Carnaval

I no oblideu el concurs d’Instagram #instacarnavalsort19 #instacarnavalsort2019
Podeu penjar les vostres creacions fins el 20 de març i optareu a guanyar
auriculars bluetooth · altaveu bluetooth · capsa d’experiències

VENDA D’ENTRADES AL BALL

  • Anticipada: dissabte 5 € / dilluns 3 €

  • Taquilla: dissabte 6 € / dilluns 3 €

  • Venda anticipada a l’Ajuntament de Sort

ORGANITZEN: Ajuntament de Sort · Comissió de Festes · L’Alcalde de Carnaval

Sort ja és punt per viure una setmana de Carnaval
Comentarios