Viure als Pirineus -Territoris

Entrevista

Pere Pujol: "Tenir ramat propi és crucial per elaborar un producte artesà amb sentit i tenir control del procés"

Abril Montané 17/oct./2020

Aquesta setmana el Pere Pujol, de la formatgeria Molí de Ger, ha penjat un fil a Twitter que ha tingut força repercussió a les xarxes socials. "Ja fa 2 dies que...

Teresa Jordà: "Els artesans alimentaris i formatgers estan posicionant els productes del Pirineu en els mercats nacionals i internacionals més exigents"

M. Pascual 09/oct./2020

Amb motiu de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell hem entrevistat la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, per repassar la situació del...

FIRES I TRADICIONS

La Fira de Sant Ermengol s’adapta i oferirà una mostra de formatges artesans i productes de proximitat

viurealspirineus 08/oct./2020

Dissabte 17 i diumenge 18 d’octubre amb control d’aforament i amb totes les mesures necessàries per garantir la seguretat de visitants i expositors.

HISTÒRIA LOCAL

Carles Gascón apropa la figura de Josep Zulueta i Gomis, l’home que va canviar el Pirineu

viurealspirineus 08/oct./2020

L’Arxiu Comarcal de l’Alt Urgell presenta el cicle conjunt Parlem d’Història-Desenterrant el Passat amb 6 conferències i 2 visites guiades

GASTRONOMIA

Eugeni Celery: “Ara ens caldria un altre Zulueta amb les idees clares”

Feliu Sirvent 05/oct./2020

Eugeni Celery és el propietari de la Formatgeria Eugene de la Seu d’Urgell, un establiment centenari i de referència per als amants del formatge, tant a l’Alt Pirineu com al...

AGROALIMENTACIÓ

El formatge Urgèlia, de la Cooperativa Cadí, guanya l'or en els Sofi Awards 2020

viurealspirineus 27/ago./2020

Aquest concurs, organitzat per la "Specialty Food Association", se celebra anualment als Estats Units

Josep Font, gerent de la formatgeria El Tros de Sort, entregant un ecògraf al CAP de Sort. Imatge del 18 de maig del 2020. (horitzontal)

SOLIDARITAT

La formatgeria El Tros de Sort dona un ecògraf amb els diners recaptats venent formatges solidaris

viurealspirineus/Marta Lluvich 18/may./2020

L'aparell valorat amb 3.200 euros evitarà desplaçaments de la gent del Sobirà al seu CAP de referència

ALIMENTACIÓ

"Tenim el celler ple de formatges i les bèsties no deixen de fer llet"

Feliu Sirvent 01/abr./2020

Formatgeries del Pirineu fan una crida a comprar els seus productes directament i amb descompte.

Pla obert de t√®cnics de l'Associaci√≥ Leader, investigadors de la UVic i del formatger de Mas d'Eroles, Salvador Maura, amb l'empresa certificadora DNV durant l'auditoria per obtenir un segell de "petjada ambiental", el 19 de febrer de 2020 (Horitzontal).

AGROALIMENTACIÓ

Formatgeria Mas d'Eroles candidata al segell de qualitat europeu de petjada ambiental

viurealspirineus 20/feb./2020

La Formatgeria Mas d'Eroles, la primera de Catalunya que tindrà un segell de qualitat basat en la seva sostenibilitat

INDÚSTRIES AGROALIMENTÀRIES

‘La Reula’, guanyadora del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària

viurealspirineus 16/dic./2019

'La Reula' ha convertit la seva explotació en una granja ecològica creada per a desenvolupar una millora del benestar i salut animal i de la sostenibilitat ambiental.

Pere Pujol: "Tenir ramat propi és crucial per elaborar un producte artesà amb sentit i tenir control del procés"

Teresa Jordà: "Els artesans alimentaris i formatgers estan posicionant els productes del Pirineu en els mercats nacionals i internacionals més exigents"

La Fira de Sant Ermengol s’adapta i oferirà una mostra de formatges artesans i productes de proximitat

Carles Gascón apropa la figura de Josep Zulueta i Gomis, l’home que va canviar el Pirineu

Eugeni Celery: “Ara ens caldria un altre Zulueta amb les idees clares”

El formatge Urgèlia, de la Cooperativa Cadí, guanya l'or en els Sofi Awards 2020

La formatgeria El Tros de Sort dona un ecògraf amb els diners recaptats venent formatges solidaris

"Tenim el celler ple de formatges i les bèsties no deixen de fer llet"

Formatgeria Mas d'Eroles candidata al segell de qualitat europeu de petjada ambiental

‘La Reula’, guanyadora del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària

05/12/2021

05/12/2021

05/12/2021

05/12/2021

05/12/2021

05/12/2021

03/12/2021

05/12/2021

01/12/2021

02/12/2021

04/12/2021

29/11/2021