En el marc del 40è aniversari de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), el president de la Generalitat, Salvador Illa, va visitar aquest divendres la seu corporativa de l’entitat per conèixer de prop els projectes de recerca, innovació i sostenibilitat que marcaran el futur del sector agroalimentari català.
Acompanyat per la secretària d’Alimentació, Rosa Cubel, l’alcalde de Caldes de Montbui, Isidre Pineda, i el director general de l’IRTA, Josep Usall, Illa ha recorregut els laboratoris i espais de treball on es forja bona part del coneixement científic agroalimentari del país.
Un nou centre per a la salut global
Un dels projectes més destacats és la nova unitat d’experimentació de nivell de bioseguretat 3 al Centre de Recerca en Sanitat Animal (IRTA-CReSA), situat al campus de la Universitat Autònoma de Barcelona. Aquesta infraestructura, amb una inversió prevista de 25 milions d’euros, permetrà investigar agents infecciosos emergents i reemergents, com les grips zoonòtiques, els coronavirus o els mosquits transmissors del dengue i del virus del Nil Occidental.
Segons Usall, “aspirem a ser el HUB de bioseguretat de Catalunya, que aculli tota la recerca en patògens que necessitin fer els centres i empreses del territori, treballant conjuntament per la salut global”.
Aquest projecte consolida l’aposta de l’IRTA pel concepte de “One Health” (Una sola salut), que integra la salut humana, animal i ambiental com a eixos inseparables.
Sostenibilitat i bioenergia al territori
Per altra banda, el camp experimental de l’IRTA Mas Bové (Reus) es convertirà, a partir del 2027, en una nova granja de porcí innovadora orientada a la sostenibilitat i la salut global. Serà un espai pilot obert al sector per assajar noves tecnologies i models de producció més respectuosos amb el medi ambient.
El mateix centre també acollirà una de les dues plantes experimentals de biogàs que l’IRTA té previstes dins l’Estratègia catalana de biogàs 2024-2030. L’altra s’ubicarà a Monells (Girona), on l’institut ja disposa d’una granja de boví.
Aquestes plantes permetran:
-
Valoritzar dejeccions ramaderes i subproductes orgànics.
-
Generar energia renovable i fertilitzants de qualitat.
-
Donar servei tant a grans empreses com a petites explotacions.
“Han de servir per avaluar l’impacte real sobre els tres pilars de la sostenibilitat: ambiental, econòmica i social”, ha destacat Usall durant la visita al laboratori de bioprocessos de l’IRTA, on s’investiga precisament en bioenergia i biogàs.
Una recerca amb projecció internacional
Amb una xarxa de vint centres especialitzats arreu del territori i més d’un milier de professionals, l’IRTA forma part del sistema CERCA de centres d’excel·lència i s’ha consolidat com una peça clau de la recerca agroalimentària catalana.
Recentment, l’institut ha reforçat la seva aliança amb la Universitat de Califòrnia, una de les institucions més prestigioses del món en aquest àmbit, per treballar conjuntament en reptes globals com el canvi climàtic, la gestió de l’aigua i la sostenibilitat dels sistemes alimentaris mediterranis.
“Treballem per transformar els sistemes alimentaris i contribuir a un futur de benestar sostenible”, ha conclòs Usall.
Una mirada al futur
Amb quaranta anys d’història i una clara vocació de servei públic, l’IRTA es projecta cap a una nova dècada marcada per la ciència aplicada, la col·laboració i la sostenibilitat. Des de Caldes de Montbui fins a Reus i Monells, el seu treball reforça la idea que el coneixement és la millor eina per alimentar el futur del país.
