La Ruta del Vi de Lleida, amb el suport del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, ha posat en marxa una campanya gastronòmica que proposa un viatge sensorial a través de catorze plats maridats amb vins de la DO Costers del Segre, en restaurants i cellers del territori.
Aquest projecte, emmarcat dins la proclamació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, es podrà gaudir fins a finals d’any. El públic podrà degustar plats creatius i autòctons i rebran un receptari col·leccionable que recull les receptes, el maridatge, i les imatges dels xefs i sommeliers participants.
La Ruta del Vi i la DO Costers del Segre
L’objectiu principal de la Ruta del Vi de Lleida és promoure el turisme enogastronòmic tot valorant els productes locals, la cuina de proximitat i el patrimoni cultural del territori. És una invitació a descobrir restaurants, cellers, allotjaments, monuments i museus d’arreu de la demarcació.
La DO Costers del Segre, reconeguda per la seva diversitat de microclimes i varietats, representa l’excel·lència vinícola de les terres lleidatanes, i és una eina clau per dinamitzar l’activitat enoturística mitjançant propostes com aquesta.
Montse Guardiola, presidenta de la Ruta del Vi, afirma que “és una proposta per a tothom: parelles, famílies, amics i grups empresarials”, mentre que Juli Alegre, director del Patronat de Turisme, destaca que “és l’excusa perfecta per visitar els cellers i participar en alguna de les 56 experiències enoturístiques del territori”.
La campanya inclou videoreceptes, maridatges, accions digitals, sortejos i col·laboracions amb influencers, així com materials físics com receptaris i cartells promocionals.
Cuiners i restaurants participants, per comarques
Segrià
-
Jordi Pallàs – Aimia (Lleida)
-
Montse Guardiola – Celler del Roser (Lleida)
-
Gonzalo Ferreruela – Ferreruela Cuina de la Terra (Lleida)
-
Salvador Trabalón – Saroa (Lleida)
-
Jesús Gimena – L’Espurna (Lleida)
-
Nougaoui El Hassane – La Torretta (Lleida)
-
Mario Rojo – El Parador (Lleida)
Urgell
-
Rosa Terés – Cal Menut (Belianes)
Pla d’Urgell
-
Joel Castanyé – La Boscana (Bellvís)
Noguera
-
David Florensa – Castell del Remei (Penelles)
-
Francesc Molins i Ashot Gevorgyan – Cal Xirricló (Balaguer)
-
Robert Porta – El Claustre de les Avellanes (Les Avellanes)
Pallars Jussà
-
Gabi Serra – Restaurant del Llac (Cellers)
La Noguera (Montsec)
-
Nacho Bustamante i Adrián Zahino – El Celler de Montsonís
Vins DO Costers del Segre i cellers maridadors
-
Sisquella 2019 – Clos Pons
-
Fogonussa 2018 – Petit Duran
-
Oda Blanc 2023 – Castell del Remei
-
Missenyora 2023 – L’Olivera
-
Baldomà Selecció 2022 – Vall de Baldomar
-
Turons de Vallcorba 2020 – Raimat
-
Gerar 2022 – Vinya els Vilars
-
Purgatori 2022 – Família Torres
-
Ónra Negre 2019 – Lagravera
-
Saó Abrivat 2021 – Mas Blanch i Jové
-
K-Tharsis 2022 – Matallonga
-
Prat d’Hores 2019 – Celler de Sanui
-
Quimal 2021 – Solana Roivert
-
Finca Comabarra 2012 – Tomàs Cusiné
