Reduir l’ús de palla en la ramaderia per afrontar l’escassetat actual és l’objectiu del projecte BEEF_LESS_STRAW "Vedells amb menys palla" una iniciativa pilot innovadora liderada per Agropecuària Montgai, amb la coordinació de Bovifont i Asoprovac Catalunya, i la participació de l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) com a centre tecnològic.
Aquest projecte neix en un context de sequera i forta demanda de palla per altres sectors com la biomassa o la construcció sostenible, fet que ha incrementat tant el preu de la palla com la seva escassetat. Davant d’aquest repte, l’objectiu és doble: garantir el benestar animal i reduir la petjada ambiental, mantenint alhora la viabilitat econòmica de les explotacions.
Els dos grans eixos del projecte:
-
Reduir l’ús de palla en l’alimentació, explorant alternatives com el pinso amb més diàmetre per fomentar la masticació o espècies herbàcies resistents a la sequera.
-
Substituir la palla al jaç mitjançant l’ús de compost ramader, millorant el confort animal, la gestió de les dejeccions i les emissions de gasos, amb opcions com pellets de compost utilitzables com a fertilitzant.
Com destaca la coordinadora científica del projecte, Maria Devant (IRTA), no es tracta només de respondre a una crisi puntual, sinó de preparar el sector per a un futur més exigent i amb menys recursos naturals disponibles.
El projecte representa una aposta per la innovació científica aplicada a la ramaderia, amb impacte directe en l’eficiència, la sostenibilitat i el benestar animal.
