“La mel és un tresor gastronòmic que parla molt de nosaltres perquè és guardià de tradicions, històries i valors arrelats en el patrimoni de la cuina catalana”, ha afirmat el conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Òscar Ordeig, durant la presentació del Pla d’acció de la mel a Catalunya 2025-2028. Amb aquestes paraules, ha volgut posar en valor un producte estretament vinculat a la identitat gastronòmica i territorial del país.
L’objectiu del pla és reforçar el sector apícola català, garantir-ne la viabilitat econòmica, i augmentar el consum de mel local. El document recull 39 accions concretes, estructurades en sis eixos estratègics, com la producció sostenible, els ajuts, la qualitat, la comercialització, la formació i la governança.
“Posem a disposició del sector unes eines necessàries per garantir la rendibilitat de les granges de mel”, ha destacat Ordeig. Entre les mesures anunciades destaca un pla de xoc contra la vespa asiàtica, la creació d’un banc de terres apícoles i l’impuls d’una marca col·lectiva per a la mel catalana.
També s’hi inclouen cinc línies d’ajuts per fer front a reptes actuals com la compra de ruscs, la formació de nous professionals o la compensació per danys. El pla, treballat amb el sector, vol esdevenir una eina de país amb una mirada transversal i a llarg termini.
L’apicultura és clau per la biodiversitat, gràcies al paper pol·linitzador de les abelles, i té un impacte directe en la conservació d’espècies vegetals i la rendibilitat de cultius fructícoles.
Amb 1.137 explotacions registrades el 2024, el sector manté una presència important, especialment a comarques com el Baix Ebre, la Segarra i la Noguera, tot i la baixa densitat d’arnes en altres zones. El pla busca revitalitzar aquestes àrees rurals i preservar una activitat que té una funció econòmica, ambiental i social rellevant per al país.
