Es tracta d’una iniciativa formativa adreçada especialment a persones aturades, per tal que puguin ampliar les seves competències per accedir al mercat laboral. Així mateix, també han tingut accés al curs diversos treballadors del sector de Tremp i de la comarca.
En el decurs de les 21 hores de formació, els participants han treballat en quatre àmbits: l’atenció al client i la gestió de queixes, per una banda, i tècniques de venda i tècniques de comunicació en els restaurants, per altra banda. Amb l’objectiu de reforçar els aspectes pràctics i l’aplicació de resolució de situacions reals, la metodologia que s’ha fet servir ha estat basada en simulacions i jocs de rol, dinàmiques de grup i s’ha fomentat la participació activa de tot l’alumnat.
El projecte "Treiem-ne més profit" actua en dues vessants per mirar de minimitzar els greus efectes de la crisi a la nostra societat. Per una banda, recuperant els excedents alimentaris dels supermercats locals i allargant la vida d’aquests aliments perquè se’n beneficiïn les persones amb risc de pobresa i exclusió social; i per altra banda, oferint formació a aquest mateix sector de la població per tal que es puguin reinserir amb garanties d’èxit.
