MUNICIPIS

Soriguera busca persones que vulguin portar el bar restaurant de Rubió, el poble més alt de Catalunya

L'alcalde de Soriguera sosté que "tothom que ha portat l'establiment al llarg dels anys, s'ha guanyat la vida".
Rubió restaurant 1
photo_camera El bar restaurant de Rubió, a tocar de la carretera N-260 / Feliu Sirvent

Fa pocs dies parlàvem de Rubió, al Pallars Sobirà, i de la Clàudia Castaño i l'Albert Santoja, els dos únics veïns que hi viuen durant tot l'any, des del 2018. Explicàvem que tots dos recordarien aquest hivern per les sovintejades nevades i l'acumulació de neu que hi ha hagut.

Als carrers de Rubió s'hi ha arribat a amuntegar, aquestes setmanes, més d'un metre de neu i no hi ha hagut dia que els seus veïns no hagin hagut de palejar neu per poder sortir de casa. "La neu és molt bonica el cap de setmana, quan no has de treballar, però és un neguit si has de sortir per feina i agafar el cotxe", reconeixia la Clàudia. "Això no ho havíem vist mai", va explicar la veïna de Rubió a la periodista Marta Lluvich.

Rubió restaurant 2
El poble de Rubió vist des de la carretera N-260 / Feliu Sirvent 

Avui, però, parlem de Rubió per una altra raó. L'Ajuntament de Soriguera està buscant persones interessades a portar el bar-restaurant de Rubió, el poble habitat més alt de Catalunya. L'establiment està situat a 1.697 metres, a tocar mateix de l'N-260, gairebé al capdamunt del Port del Cantó. "Només cal que sigui algú amb ganes de treballar i que els faci il·lusió ser aquí, la resta ve sol", apunta Josep Ramon Fondevilla, l'alcalde del municipi pallarès.

Fondevilla explica que fa un parell d’anys que el bar-restaurant del poble està tancat "perquè vam decidir fer obres d'aïllament, abans de tornar a treure a concurs la seva gestió". En el darrer plenari municipal, el passat 30 de gener, es va acordar la licitació de l'espai per recuperar així el servei de restauració i aprovar les bases del concurs. 

escudella-pallaresa
escudella pallaresa

L'alcalde de Soriguera assegura que tenir obert el bar restaurant de Rubió és molt positiu per a tothom i considera que és important per a la vida comunitària del poble i dels veïns, però també per a les persones que habitualment, o de manera escadussera, passen el port de Cantó. L'alcalde de Soriguera sosté que "tothom que ha portat l'establiment al llarg dels anys, s'ha guanyat la vida". Les bases aprovades fixen un lloguer de 400 euros al mes. Així que el concurs es resolgui i s'adjudiqui el funcionament del bar-restaurant a uns nous gestors, "l'Ajuntament de Soriguera farà la cuina nova de l'establiment", ha assegurat l'alcalde.

"Brasa, sopes, amanides, flams de casa..."

Les bases del concurs també estableixen com un dels requisits que el restaurant de Rubió ofereixi una "cuina de territori". Quan l'alcalde parla de "cuina de territori", es refereix al producte de proximitat "brasa, sopes, amanides, flams de casa...". Fondevilla diu que "aquest és un lloc rústic i està molt bé fer valdre el menjar local. Per menjar cuina delicatessen ja hi ha molts altres llocs", conclou.

Rubió restaurant 3
El bar restaurant de Rubió, a tocar de la carretera N-260 / Feliu Sirvent

 

Joan Ramon Fondevilla destaca que més enllà de ser una zona de pas, el bar-restaurant de Rubió és un establiment que atreu molts visitants. Al costat mateix del restaurant hi ha el jardí de roques. "Per aquí hi ha força moviment, boletaires, excursionistes o motoristes. A més, a fora es poden posar quatre taules i això dona molta vida a la carretera", explica.

Cartell_Despoblat_visites_guiades
Visites guiades al despoblat medieval de Santa Creu de Llagunes / govern.cat

Despoblat medieval de Santa Creu de Llagunes

Des de l'Ajuntament de Soriguera s'està treballant, intensament, aquests últims anys en traure profit als nombrosos atractius turístics de tota la zona. El despoblat medieval de Santa Creu de Llagunes n'és un de remarcable. Situat molt a prop de Vilamur, es tracta d'un jaciment arqueològic d'un antic poblat medieval emmurallat que va ser abandonat entre els segles XIII i XIV i que es va excavar en diferents campanyes arqueològiques, fa uns vint anys. Ara s'han reprès les excavacions en una de les cantonades del despoblat, on les investigacions arqueològiques indiquen que hi hauria un habitatge d'origen medieval. 

Soriguera trinxeres 1
L'arqueòleg Xavi Sànchez resseguint la línia de trinxeres de Sant Joan de Vilamur / Marta Lluvich

Trinxeres de la Guerra Civil

Un altre recurs turístic ben pròxim al restaurant de Rubió és el complex defensiu de Sant Joan de Vilamur, un dels més ben conservats del Pirineu format per búnquers i nius de metralladores, enllaçats per una xarxa de trinxeres, a més de parapets que augmentaven la protecció. Ara, amb l'objectiu de recuperar els vestigis i fer-los visitables, l'Ajuntament de Soriguera està duent a terme una actuació que ha permès recuperar més de 200 metres de trinxeres. Amb la recuperació d'aquest patrimoni bèl·lic els visitants podran copsar com era la vida a les trinxeres i la quotidianitat dels combatents. Els treballs arqueològics d'aquest complex defensiu, que va començar a fortificar-se quan les forces franquistes van arribar al Pallars l'abril de 1938, han permès arribar al nivell original.

comes-de-rubio
Refugi de les Comes de Rubió / PNAP

Refugi de les Comes de Rubió

Rubió és el punt de sortida de l'excursió fins al refugi de les Comes de Rubió, al Parc Natural de l'Alt Pirineu, al massís de l'Orri. Una zona privilegiada on es poden dur a terme un munt d'activitats a l'aire lliure en totes les èpoques de l'any: senderisme, trail running, btt, raquetes de neu, esquí de muntanya, iglús, 4x4, anar a buscar bolets, rutes a cavall, parapent, o simplement a passar el dia amb la família o els amics.