L'últim cap de setmana d'agost (26 i 27 el 2023) se celebrarà la 2a Fira del Formatge de Pastor a Taüll. Coorganitzada per l'Ajuntament de la Vall de Boí i l'Associació de pastors i pastores formatgers dels Països Catalans, que han creat un segell per distingir els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, a partir de la llet del propi ramat pasturat al territori. Tot això, per defensar l'ofici i donar valor a la feina que hi ha darrera de cadascun dels formatges. A més comptarem amb les parades d'artesans i agroalimentàries locals i podrem conèixer i comprar els seus productes.
En aquest sentit, s'ha programat un seguit de xerrades per conèixer la història i el projecte que hi ha darrera d'algunes d'aquestes formatgeries.
Dissabte a les 11.00h, 13.00h, 17.00h i 18.00
Diumenge a les 10.00h i a la 13.00h
A més tast de formatges amb maridatge de cervesa dissabte a les 20.00 i diumenge a les 13.00
Activitats lúdiques:
Dissabte de 11.00h a 14.00h Jocs de Falles a càrrec de Patxanet.
Dissabte de 19.00 a 21.00h Actuació musical "Duet de jazz Stewie Childs"
Diumenge a les 11.00 i a les 12.00 Taller d'elaboració de formatge fresc.
Diumenge de 13.00 a 14.00 concert de guitarra amb Albert Florenza.
