Els guardons Fava de cacau de Sant Vicenç dels Horts -en el marc de la celebració de la novena edició de la Mostra Internacional de Pastisseria que acull aquesta població del Baix Llobregat-, van premiar, aquest passat cap de setmana, les 50 millors pastisseries de Catalunya entre les quals hi ha la Pastisseria Gil de Llívia. L'establiment llivienc s'ha proclamat, per sisè any consecutiu, la millor pastisseria de l'Alt Pirineu.
Aquests guardons són el reconeixement més important dins del sector pastisser a Catalunya. El seu jurat és coordinat per l’especialista Marc Balaguer, i està format per parodistes -especialitzats en l'àmbit de la gastronomia-, pastissers i professors de pastisseria.
👉🏽🎥Inauguració de la 9a Mostra Internacional de Pastisseria #SantVicençdelsHorts a càrrec de Maria Nicolau i Rocabayera, cuinera i divulgadora gastronòmica
— A.C.A Sant Vicenç TV (@santviTV) January 24, 2026
A l'acte també hi han participat l'alcalde Miguel Comino i el regidor de Promoció Econòmica Xavi Gómez#SantVicençdelsHorts pic.twitter.com/3YLtYK4Exc
La pastisseria Gil va inaugurar l'establiment el 1986. L'obrador el va iniciar el matrimoni Josep Maria Gil i Maria Mateu. Avui, l'establiment és dirigit pel fill del matrimoni, David Gil. Entre les especialitats destaquen els clàssics braços de gitano, el pastís de mousse de llimona o els panettones. L'establiment ofereix més de 300 referències.
