La 30a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu s’ha traslladat al centre de la Seu d'Urgell, un canvi d'ubicació que ha estat celebrat per formatgers i visitants. Diversos expositors, com ara Pere Pujol, de la formatgeria Molí de Ger, han valorat positivament aquest canvi d’ubicació, "és un canvi potent de cara a atreure més públic, ha dit, i n'ha fet una valoració “molt positiva”. Per la seva banda, Jorge Ruiz, de la marca Dquesos, creu que els visitants han pogut gaudir dels formatges d’una forma més còmoda.
Certament, la 30a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu ha batut records i ha obtingut un important augment de visitants, tal i com demostren els més de 8.500 tiquets venuts i les més de 51.000 degustacions de formatges realitzades en les 50 formatgeries participants, així com tastos de Vi de Talarn, de cervesa artesana Ctretze Pirineus, d’aigua Pineo o de vermut de sake de Seda Líquida de Tuixent. Des de l'organització, quantifiquen en més de 80.000 el nombre absolut de visitants.
Respecte a les 10 aules de tast, hi ha passat unes 600 persones que han participat en les diverses degustacions de formatges, tallers i maridatges, així com el 30è concurs de formatges artesans i el concurs juvenil.
Fira Xica
Pel que fa a la primera edició de la Fira Xica, una nova proposta adreçada al públic familiar dins la Fira de Sant Ermengol celebrada al carrer dels Canonges, també ha estat molt ben acollida. Concretament en les diverses activitats que s’ha celebrat durant tot el cap de setmana per aquesta fira adreçada als més xics de la casa ha obtingut uns 8.000 participants que han gaudit de jocs gegants, jocs d’astúcia amb el formatge, tastets de formatge, photocall formatge, sortejos de productes Cadí, jocs de taula, tallers, xanquers, teatre, contacontes, ratolins d’orelles gegants i armats, entre d’altres.
Fira formatgera del Pirineu
En aquesta fira formatgera es donen cita productors de formatge del Pirineu català, aragonès, basc, navarrès i francès, amb la participació de 51 formatgeries, quatre més que l’any passat, i cinc de noves. A la part central del passeig Joan Brudieu s’ha instal·lat l’exposició “Totes les cares del Formatge”, una obra col·lectiva que mostra el resultat de segles de coneixement acumulat i de passió per la terra, pel bestiar i per la feina ben feta. La gran majoria d’instantànies de gran format les ha fet la fotògrafa resident a Estamariu, Gemma Pla, de Tucutun Fotografia.
Una Fira mil·lenària
La Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell és una de les fires més antigues i emblemàtiques de Catalunya, amb una història que es remunta al segle XI. Celebrada anualment a la capital de l’Alt Urgell, el certamen combina tradició i modernitat, esdevenint un punt de trobada imprescindible per als habitants de la comarca i visitants d’arreu. Tot i el seu origen medieval com a mercat de bestiar, la Fira de Sant Ermengol ha evolucionat al llarg dels anys fins a convertir-se en un gran esdeveniment multisectorial, amb especial protagonisme per als productes gastronòmics i artesanals del Pirineu.
Un dels elements més destacats de la fira és la seva prestigiosa Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que reuneix productors de formatge d’ambdues bandes dels Pirineus, tant de Catalunya com de França. Aquest espai s’ha consolidat com un referent en el món del formatge artesanal, oferint una àmplia varietat de productes de gran qualitat que poden ser degustats i adquirits pels visitants. A més, s’organitzen concursos de formatges, tastos guiats i activitats per posar en valor aquest producte tan vinculat a la cultura i l’economia de la regió pirinenca.
