Presentació Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia a Madrid

TURISME CATALUNYA

La Real Fábrica de Tapices de Madrid va acollir un còctel gastronòmic per donar el tret de sortida a les actuacions de la Regió Mundial de la Gastronomia 2025. L'esdeveniment va reunir a més de 350 persones entre operadors turístics, representants del món empresarial i cultural, líders d’opinió, mitjans de comunicació i influenciadors per destacar la singularitat i l'excel·lència de la gastronomia de Catalunya. Els restaurants Cocina Hermanos Torres i Les Cols van ser els encarregats de mostrar el bon moment que viu la gastronomia catalana amb plats elaborats amb productes de proximitat. El pastisser Oriol Balaguer va aportar la part dolça de la vetllada, que va comptar amb el maridatge de la millor sommelier de Catalunya 2024, Marta Cortizas, amb vins de la Familia Torres.