La Seu d'Urgell ja bull d'activitat amb la 31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu
El conseller de la Presidència de la Generalitat de Catalunya, Albert Dalmau, ha inaugurat aquest dissabte la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. L'alcalde Joan Barrera li ha donat la benvinguda i l'ha convidat a signar al Llibre d’Honor de la Ciutat.
Aquest acte protocolari ha estat el tret de sortida de la Fira de Sant Ermengol 2025, que també ha comptat amb la participació del tinent d’alcalde de Promoció Econòmica, Gemma Tó, i l’assistència de regidors i regidores que conformen la corporació municipal, així com d’altres autoritats de la comarca, de l'Alt Pirineu i del Principat d’Andorra, convidades al certamen.
Després de la inauguració oficial a la sala de plens de l'Ajuntament, el conseller Dalmau ha encapçalat la comitiva que, a peu, ha visitat els diferents espais firals, fins arribar a la 31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, ubicada com l'any passat al passeig Joan Brudieu.
31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu i concurs
Després de l’èxit de l’any passat, la Fira de Formatges Artesans del Pirineu s'ha tornat a instal·lar al bell mig del passeig Joan Brudieu, el centre emblemàtic de la ciutat, on urgellencs i visitants poden degustar i comprar formatges en les 50 formatgeries participants, procedents del Pirineu català, aragonès, basc, navarrès i francès.
Com en cada edició, se celebra el Concurs de Formatges Artesans del Pirineu, que distribuïts en 16 categories, més de 150 formatges artesans participen en el concurs de referència del sector formatger del Pirineu.
Un prestigiós jurat format per una seixantena d’experts que els tasta i valora. Els formatges opten a medalles d’or, plata i bronze en cadascuna de les categories. El concurs és obert a tot el públic a l’Aula de Tast, situada a la segona planta del centre cívic El Passeig.
Aquest migdia tindrà l’acte de lliurament de premis del concurs a l’escenari situat al passeig Joan Brudieu, davant del centre cívic El Passeig.
Premi Amic del Formatge: Escola Agrària del Pirineu
Enguany, serà l’Escola Agrària del Pirineu qui rebrà el guardó Amic del Formatge, premi que atorga l’Ajuntament de la Seu d’Urgell cada any a una persona o entitat, que amb la seva actuació professional contribueix a la cultura dels formatges artesans del Pirineu.
L’Escola Agrària del Pirineu és una institució que, des de fa anys, és molt més que un centre de formació: és un referent, un motor de transformació i una peça clau en la consolidació d’un model de formatgeria artesanal i de qualitat arreu del nostre país.
El guardó es lliurarà també avui dissabte a les 13:45 hores a l’escenari del davant del Centre Cívic El Passeig, al Passeig Joan Brudieu.
Mencions honorífiques; Nati Valls i Jesús Aranburu
Aquest any s’atorgaran dues mencions honorífiques, a Nati Valls, i a Jesús Aranburu.
Nati Valls com a formadora, tant en l’Escola Agrària com en cursos i formacions específiques que s’han dut a terme dins la programació de la Fira de Sant Ermengol.
Jesús Aranburu com a formatger del País Basc que, ja des del primer any de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, va creure en aquest espai com un punt de trobada necessari, sincer i compromès amb la terra i la gent del Pirineu.
Aquest reconeixement es durà a terme també dissabte, seguidament del lliurament del premi a l’Amic del Formatge, a l’escenari del davant del Centre Cívic El Passeig, al Passeig Joan Brudieu.