Alemany és distingit amb el Premi a la Internacionalització per la seva expansió global
L’Aparador del Food Retail de Catalunya —el nou format de la històrica Nit Gourmet— va omplir ahir el Recinte Modernista de Sant Pau de Barcelona amb prop de 400 professionals del sector. En aquest escenari, la companyia Torrons i Mel Alemany, d’Os de Balaguer, va rebre el Premi a la Internacionalització 2025, un reconeixement al seu creixement sostingut i a la seva aposta per portar el producte català a mercats globals.
Per al jurat, l’empresa ha sabut convertir els reptes internacionals en oportunitats, mantenint una visió a llarg termini i una estratègia basada en la perseverança i la creativitat. Això li ha permès ser present a tretze països i obrir camí comercial a quatre continents, un fet poc habitual entre les firmes familiars del sector gourmet.
Una trajectòria marcada per l’esforç i la creativitat
El gerent de l’empresa, Ferran Alemany, va rebre el guardó amb un somriure i una metàfora eloqüent: “El camí de l’exportació és una cursa de fons. S’ha de treballar, s’ha de ser perseverant i s’ha de tenir bastanta creativitat. I en el nostre cas, si ho fem amb l’energia de la mel, segurament arribarem lluny”.
El relat d’Alemany resumeix bé el que el sector ja coneix: una companyia que ha fet de la paciència i de l’artesania el seu segell, i que ha sabut adaptar-se a mercats molt diversos sense perdre identitat.
Entre les accions que han consolidat aquesta expansió hi destaquen:
-
Participació en fires internacionals com Alimentaria Barcelona i el Salón Gourmets de Madrid.
-
Exploració de mercats estratègics com els Estats Units, Corea del Sud o diversos països europeus.
-
Resposta àgil davant contextos adversos, com els aranzels imposats per l’administració Trump, que van obligar l’empresa a reformular productes i formats.
-
Desenvolupament de productes a mida per adaptar-se a gustos i regulacions d’altres països, especialment al mercat coreà.
Un sector que impulsa la col·laboració i la competitivitat
La Nit Gourmet —enguany reconvertida en Aparador del Food Retail— va posar en relleu el paper del Clúster Food Retail de Catalunya com a espai d’innovació i cooperació entre empreses. L’acte va reunir firmes consolidades, emprenedors, distribuïdors i institucions que, malgrat les lògiques diferències, comparteixen una mateixa ambició: projectar el valor de l’alimentació catalana arreu.
En aquest ambient, Alemany va esdevenir un exemple d’allò que el clúster reivindica: la capacitat de créixer sense renunciar a l’arrel. Una demostració que fins i tot les empreses nascudes en petits municipis poden competir, amb ofici i constància, en un mercat global cada vegada més exigent.
La vetllada va deixar la sensació que, mentre el sector busca noves fórmules per adaptar-se als hàbits de consum i a les regles del comerç internacional, històries com la d’Alemany continuen marcant el camí: combinar tradició i innovació per fer arribar la dolçor d’un territori molt més enllà de casa nostra.