20.10.2019 |
pa
ALT URGELL
Jep Axet: "Un bon pa ha de fugir de les presses"
Jep Axet al seu forn 'Crosta i Molla' de la Seu d'Urgell/Feliu Sirvent

Jep Axet: "Un bon pa ha de fugir de les presses"

Què és un bon pa? És un pa fet sense presses i bons materials. Farines de bona qualitat i sobretot posar-hi temps, molt de temps. Això és el que ara se'n diu un pa artesà? Sí, això és el…
CERDANYA
La Fira de l’Oli i del Pa va omplir els carrers de Llívia
Una imatge de la fira que va omplir els carrers de Llívia.

La Fira de l’Oli i del Pa va omplir els carrers de Llívia

Es tracta d’un certamen que aplega petits productors d’aquests dos aliments i que a més de la seva funció comercial procura també fer cultura de l’oli i de tots…