Li hem pres un xic de temps a la Teresa Torner , filla d'agricultors i ramaders pioners en el món ecològic. Després de desenvolupar altres projectes professionals, se li va presentar la possibilitat…
Formatges
Tècnics de l'Associació Leader, investigadors de la UVic i del formatger de Mas d'Eroles, Salvador Maura, amb l'empresa certificadora DNV/Albert Lijarcio
Una cinquantena de persones, entre els cuiners i els seus equips i els formatgers pirinencs, s’han trobat a l’Espai de Tast de la Formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall per coneixer-se i compartir…
Les vinyes que hi ha al voltant del celler Mas Garcia Muret són a tocar del llac de Cellers, en una situació de privilegi que es trasllada als seus vins.
Fa uns dies ens va deixar mossèn Mas. A continuació publiquem un article que ens ha fet arribar Joan Vázque z en el qual recorda la figura d'un home savi que ha deixat…
Societat
Els alcaldes del Pirineu van acompanyar el President. Foto: facebook del Consell Comarcal de la Cerdanya.
Maura ha obert un espai de tast al costat de la Formatgeria Mas d'Eroles d'Adrall. Es tracta d'una nova iniciativa gastronòmica de Salvador Maura, influenciada pel model francès "Bienvenu à la…
