Formatges

Dues receptes de cuina amb formatges de la mà del cuiner Diego Alías del restaurant Ca l'Amador

Viure als Pirineus 24/nov./2020

Al llarg de l’any, i de manera periòdica, es publiquen diferents tastos que es poden seguir tant a la web  de la Fira de Sant Ermengol com al seu canal Youtube . Són els…

Formatges

La Fira de Sant Ermengol s’adapta i oferirà una mostra de formatges artesans i productes de proximitat

viurealspirineus 08/oct./2020

Dissabte 17 i diumenge 18 d’octubre amb control d’aforament i amb totes les mesures necessàries per garantir la seguretat de visitants i expositors.

Formatges

La formatgeria El Tros de Sort dona un ecògraf amb els diners recaptats venent formatges solidaris

viurealspirineus/Marta Lluvich 18/may./2020

L'aparell valorat amb 3.200 euros evitarà desplaçaments de la gent del Sobirà al seu CAP de referència

Formatges

"Tenim el celler ple de formatges i les bèsties no deixen de fer llet"

Feliu Sirvent 01/abr./2020

Formatgeries del Pirineu fan una crida a comprar els seus productes directament i amb descompte.

Opinión

Sobre les espatlles de Gegants

Joan Barrera 29/oct./2019

Alt Urgell

El Parmigiano Reggiano centrarà la Jornada Tècnica de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu

viurealspirineus 05/oct./2019

Aquesta activitat està adreçada als i les professionals del sector làctic, que compta amb la col·laboració de la Fundació Alícia, obrirà el programa de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell.

Turisme

La Fira de Formatges Artesans del Pirineu celebra 25 anys dins la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell

M. Pascual 30/sept./2019

Aquest matí ha tingut lloc a l’Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d’Urgell la presentació de la Fira de Sant Ermengol 2019 que se celebrarà el divendres 18, dissabte 19 i diumenge 20…

Formatges

Judit Carreira: “Els meus formatges són forts per fora, però delicats i sensibles per dins”

Feliu Sirvent 27/sept./2019

Judit Carreira Ruiz és de Sant Joan de les Abadesses (Ripollès), el 1997 va anar a estudiar ramaderia a l’Escola de Capacitació Agrària del Pirineu, a Bellestar, i el 2009 ja hi va tornar per…

Cerdanya

Alp celebra la VIII Mostra de Formatges i Productes Làctics Frescs de la Cerdanya i de l’Alt Urgell

viurealspirineus 18/abr./2019

Ramon Moliner , diu que es vol promoure tots els productes derivats de la llet, no tant sols els formatges fets amb llet de cabra, ovella o vaca, sinó també matons, quallades i iogurts, dinamitzant…

Pallars Sobirà

La Mostra de Formatges Artesans de Sort, un reclam gastronòmic per aquesta Setmana Santa

Feliu Sirvent 16/abr./2019

Aquest divendres i dissabte al Parc del Riuet de Sort hi haurà mercat, àrea de Tast, Ruta gastronòmica, animació, concerts, vermut i risoto popular i solidari.