09.04.2020 |
cuina
TURISME
Ja són 10 anys de cuina flexitariana a la Seu d'Urgell
Els croissants artesans són un dels productes de referència del restaurant Paisatges

Ja són 10 anys de cuina flexitariana a la Seu d'Urgell

Era per la Fira de Sant Ermengol de 2008. El Francisco Puente i la Elisabet Escalé, dos llicenciats en Belles Arts, obrien les portes d’un restaurant-cafeteria que van batejar amb el nom de…
Menjem-nos l'Alt Urgell
Els productors i impulsors de la iniciativa gastronòmica alturgellenca

Menjem-nos l'Alt Urgell

Fa cosa d’un parell d’anys, els productors agroalimentaris de l’Alt Urgell van decidir unir esforços per promocionar conjuntament tot allò que elaboren. Amb aquella…
PALLARS SOBIRÀ
El valor de la cuina de caça
Una de les demostracions del taller de cuina de caça

El valor de la cuina de caça

La Festa Gastronòmica dels Banuts que s'ha dut a terme a Sort ha volgut popularitzar el consum de la carn de cérvol, daina o cabirol. Una de les activitats d'aquesta festa…