Els dies 24 i 25 d'agost se celebra a Taüll la 3a edició de la Fira del Formatge de Pastor, amb parades de formatges i productes artesans.
Es tracta d'una Fira que busca promocionar els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, utilitzant la llet del mateix ramat pasturat en la zona. Per a donar reconeixement a aquesta tradició i valorar el treball que hi ha darrere de cada formatge, s'ha creat un segell distintiu que identifica als productes que compleixen amb aquesta característica.
Durant la trobada, hi haurà posats d'artesans i agroalimentàries locals, on els visitants tindran l'oportunitat de conèixer i adquirir els seus productes.
Una part destacada de l'esdeveniment seran les xerrades programades, on els representants d'algunes de les formatgeries participants compartiran la seva història, experiència i el projecte que hi ha darrere dels seus formatges.
