Dues receptes de cuina amb formatges de la mà del cuiner Diego Alías del restaurant Ca l'Amador

Al llarg de l’any, i de manera periòdica, es publiquen diferents tastos que es poden seguir tant a la web de la Fira de Sant Ermengol com al seu canal Youtube. Són els tastos online de la nova Fira de sant Ermengol. 

Els tastos són guiats pel gastrònom Pep Palau i han estat enregistrats a l’Espai Ermengol de la Seu d’Urgell i als restaurants dels cuiners que els duen a terme.

En aquest vídeo podem veure com el cuiner Diego Alías, del restaurant Ca l'Amador de Josa de Cadí, ens prepara les receptes de dos plats espectaculars fets amb formatge del país.

Benvinguts al món del formatge pirinenc!