17.04.2021 |
Formatges
maura
Alimentació

Vint anys d'aquell primer formatge

El Salvador Maura era funcionari, però la feina no l'omplia. I va decidir fer-se formatger artesà. Primer va fer la formatgeria al Mas d'Eroles d'Adrall (no podia trobar un lloc...

hotit
Bellver de Cerdanya

L'Esquella, un projecte d'economia circular

La Isabel Guasch i el Ramon Llaugí són dos veterinaris, ella de Lleida ciutat i ell d’Avià, que han treballat tota la vida en granges de vaques, assistint-les...