Viure als Pirineus -Territoris

Diego Alías de Ca l'Amador de Josa de Cadí.

Fira de Sant Ermengol

Dues receptes de cuina amb formatges de la mà del cuiner Diego Alías del restaurant Ca l'Amador

Viure als Pirineus 24/nov./2020

Al llarg de l’any, i de manera periòdica, es publiquen diferents tastos que es poden seguir tant a la web de...

La Isabel Guasch a l'obrador de l'Esquella.

Bellver de Cerdanya

L'Esquella, un projecte d'economia circular

Abril Montané 19/oct./2020

La Isabel Guasch i el Ramon Llaugí són dos veterinaris, ella de Lleida ciutat i ell d’Avià, que han treballat tota la vida en granges de vaques, assistint-les...

Entrevista

Pere Pujol: "Tenir ramat propi és crucial per elaborar un producte artesà amb sentit i tenir control del procés"

Abril Montané 17/oct./2020

Aquesta setmana el Pere Pujol, de la formatgeria Molí de Ger, ha penjat un fil a Twitter que ha tingut força repercussió a les xarxes socials. "Ja fa 2 dies que...

La consellera Jordà en una intervenció pública. Foto: Generalitat de Catalunya.

Teresa Jordà: "Els artesans alimentaris i formatgers estan posicionant els productes del Pirineu en els mercats nacionals i internacionals més exigents"

M. Pascual 09/oct./2020

Amb motiu de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell hem entrevistat la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, per repassar la situació del...

Una parada de formatges de la Fira de Sant Ermengol

FIRES I TRADICIONS

La Fira de Sant Ermengol s’adapta i oferirà una mostra de formatges artesans i productes de proximitat

viurealspirineus 08/oct./2020

Dissabte 17 i diumenge 18 d’octubre amb control d’aforament i amb totes les mesures necessàries per garantir la seguretat de visitants i expositors.

L'historiador Carles Gascón Chopo en una conferència al Consell General d'Andorra/CG

HISTÒRIA LOCAL

Carles Gascón apropa la figura de Josep Zulueta i Gomis, l’home que va canviar el Pirineu

viurealspirineus 08/oct./2020

L’Arxiu Comarcal de l’Alt Urgell presenta el cicle conjunt Parlem d’Història-Desenterrant el Passat amb 6 conferències i 2 visites guiades

Eugeni Celery a la seva formatgeria de la Seu d'Urgell/ FS

GASTRONOMIA

Eugeni Celery: “Ara ens caldria un altre Zulueta amb les idees clares”

Feliu Sirvent 05/oct./2020

Eugeni Celery és el propietari de la Formatgeria Eugene de la Seu d’Urgell, un establiment centenari i de referència per als amants del formatge, tant a l’Alt Pirineu com al...

La Cooperativa Cadí recull cada dia la llet d'explotacions ramaderes de l'Alt Urgell i la Cerdanya / CADÍ

AGROALIMENTACIÓ

El formatge Urgèlia, de la Cooperativa Cadí, guanya l'or en els Sofi Awards 2020

viurealspirineus 27/ago./2020

Aquest concurs, organitzat per la "Specialty Food Association", se celebra anualment als Estats Units

Josep Font, gerent de 'El Tros de Sort', entregant un ecògraf al CAP de Sort/Marta Lluvich

SOLIDARITAT

La formatgeria El Tros de Sort dona un ecògraf amb els diners recaptats venent formatges solidaris

viurealspirineus/Marta Lluvich 18/may./2020

L'aparell valorat amb 3.200 euros evitarà desplaçaments de la gent del Sobirà al seu CAP de referència

La formatgera Judit Carreira al celler de L'Abadessa, on maduren els seus formatges/Feliu Sirvent

ALIMENTACIÓ

"Tenim el celler ple de formatges i les bèsties no deixen de fer llet"

Feliu Sirvent 01/abr./2020

Formatgeries del Pirineu fan una crida a comprar els seus productes directament i amb descompte.

Dues receptes de cuina amb formatges de la mà del cuiner Diego Alías del restaurant Ca l'Amador

L'Esquella, un projecte d'economia circular

Pere Pujol: "Tenir ramat propi és crucial per elaborar un producte artesà amb sentit i tenir control del procés"

Teresa Jordà: "Els artesans alimentaris i formatgers estan posicionant els productes del Pirineu en els mercats nacionals i internacionals més exigents"

La Fira de Sant Ermengol s’adapta i oferirà una mostra de formatges artesans i productes de proximitat

Carles Gascón apropa la figura de Josep Zulueta i Gomis, l’home que va canviar el Pirineu

Eugeni Celery: “Ara ens caldria un altre Zulueta amb les idees clares”

El formatge Urgèlia, de la Cooperativa Cadí, guanya l'or en els Sofi Awards 2020

La formatgeria El Tros de Sort dona un ecògraf amb els diners recaptats venent formatges solidaris

"Tenim el celler ple de formatges i les bèsties no deixen de fer llet"

Pallars Sobirà | 26/01/2021

Societat | 26/01/2021

Cultura | 26/01/2021

Pallars Sobirà | 26/01/2021

Alta Ribagorça | 25/01/2021

Societat | 24/01/2021

Pallars Jussà | 23/01/2021

Val d'Aran | 20/01/2021

Societat | 21/01/2021

Alt Urgell | 22/01/2021

Pallars Sobirà | 26/01/2021

Societat | 21/01/2021