16.10.2019 |
Viure als Pirineus

La Fira de Formatges Artesans del Pirineu celebra 25 anys dins la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell

Aquest matí ha tingut lloc a l’Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d’Urgell la presentació de la Fira de Sant Ermengol 2019 que se celebrarà el divendres 18, dissabte 19 i diumenge 20 d’octubre, i que enguany celebra la 25a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. “Aquesta reconversió de la fira mil·lenària de la Seu d’Urgell en un producte agroalimentari local de qualitat fa just 25 anys (sent Salvador Maura un dels seus principals impulsors) ha fet que aquesta fira esdevingui tot un referent al nostre país per  convertir-se en la capital mundial dels formatges artesans”, ha afirmat l’alcalde urgellenc, Jordi Fàbrega, en la roda de premsa per presentar l’edició 2019, juntament amb el vicealcalde, Francesc Viaplana, i la tinent d’alcalde de Promoció Econòmica, Mireia Font. L’alcalde de la Seu d’Urgell també ha anunciat que el president de la Generalitat de Catalunya, Quim Torra, serà l’encarregat d’inaugurar la Fira de Sant Ermengol 2019.
Enguany la fira celebra una edició molt especial.
Enguany la fira celebra una edició molt especial.
La Fira de Formatges Artesans del Pirineu celebra 25 anys dins la Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell

Per commemorar aquests 25 anys de Fira de Formatges Artesans del Pirineu, el programa de la Fira de Sant Ermengol proposa diverses activitats relacionades amb aquest quart de segle de la fira de formatges. La primera serà una taula rodona entre els tres alcaldes (Joan Ganyet, Jordi Ausàs i Albert Batalla), que han estat al capdavant de la fira durant aquests 25 anys), inclosa en el cicle Parlem de Fira, que tindrà lloc aquest proper dijous 3 d’octubre, a les vuit del vespre a l’Espai Eremngol.

A l’espai Aula de Tast de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu acollirà divendres 18 d’octubre una taula rodona amb formatgers que van participar en els inicis de la fira de formatges; el lliurament del premi Amic del Formatge a Salvador Maura, qui rebrà  el Premi Especial “25 anys”; i el tast de formatges “25 anys” amb formatges històrics presents a la Fira de Formatges Artesans del Pirineu al llarg de les 25 edicions celebrades.

També destaca en aquesta vint-i-cinquena de la fira edició una sessió de cuina catalana amb formatge a càrrec del prestigiós cuiner Carles Gaig, que tindrà lloc el dissabte 19 d’octubre; i un tast de formatges cervesa i productes de la Garrotxa, a càrrec de Pep Nogué, com a presentació d’Orígens, fira agroalimentària de productes de qualitat de Catalunya, que celebrarà la seva 8a edició a Olot els dies 23 i 24 de novembre.

La 25a Fira de Formatges Artesans del Pirineu acollirà una mostra de 48 artesans formatgers del Pirineu (catalans, aragonesos, bascos navarresos i francesos) que oferiran més de 150 varietats diferents de formatges elaborats per ells mateixos.

El recinte firal dels formatges obrirà, per tercer any consecutiu, el divendres 18 d’octubre a les sis de la tarda, i fins les nou del vespre, mentre que dissabte i diumenge la fira estarà oberta a urgellencs i visitants de deu del matí a les nou del vespre.

Cal recordar que l’entrada és gratuïta, i es pot adquirir un tiquet de degustació (8 euros) que dona dret a 5 tastos de formatge, que també inclou un tast de productes agroalimentaris de proximitat a l’Espai tast Km0.

El formatge convidat en aquesta vint-i-cinquena edició és el de la formatgeria Airas Moniz, de la Ribera Sacra, de Lugo, Galícia. La fira també acollirà un estand de vi (Llivins Mountain Wines, de Llívia; de cervesa (La Minera, de Sant Joan de les Abadesses); i d’aigua (Pineo).

D’altra banda, el 25è Concurs de Formatges Artesans del Pirineu creix amb nombre de categories, i enguany passa de les 12 a 16 categories.

Novetats Fira Sant Ermengol 2019

Per la seva part, la tinent d’alcalde de Promoció econòmica de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell, Mireia Font, ha explicat les diferents novetats que presenta enguany la fira com són la programació musical que oferirà el nou espai Fira&Music que tindrà lloc el dissabte 19 d’octubre a l’esplanada de davant del Palau d’Esports de la Seu d’Urgell; així com la nova ubicació de la Gastrofira amb 7 foodtrucks, just al davant d’aquest espai musical, al Camí Ral de Cerdanya, zona de pas per arribar fins a la Fira de Formatges Artesans del Pirineu.

Font també ha avançat que enguany la fira s’obre a les persones celíaques amb un maridatge amb 7 formatges aptes per persones intolerants al gluten que tindrà lloc dissabte 19 d’octubre. Aquest maridatge anirà a càrrec de l’Associació de Celíacs de Catalunya-Delegació Alt Urgell-Cerdanya, proposta dissenyada per Jordi Tomàs, cap de cuina i responsable de restauració de Cerdanya Eco-Resort; dinamitzada per Ariadna Plans i Eulàlia Velázquez.

Entre els actes paral·lels a la Fira de Sant Ermengol destaca enguany la celebració d’una cargolada solidària pro Taller Claror, a càrrec de la Federació de Colles de l’Aplec del Cargol (FECOLL), que se celebrarà diumenge 20 d’octubre, a la plaça Patalin a les 12 del migdia.

Altres espais firals

Pel que fa la fira de mostres acollirà 9 associacions, 6 entitats i 21 empreses. L’espai de Tast km 0 comptarà amb 11 participants; a l’Autofira hi haurà 7 concessionaris de la Seu d’Urgell; la Fira d’Artesania, a la plaça Oms i al Portal de Cerdanya, comptarà amb 73 parades; i 244 parades  de  venda ambulant de moda, complements i alimentació general.

La mostra ramadera comptarà amb exemplars de 3 espècies (vaca, ovella i cabra) seguint així un criteri de tancar el cercle i mostrar els animals que proveeixen la matèria prima per a fer els formatges artesans del Pirineu.

Paral·lelament durant el cap de setmana de la Fira de Sant Ermengol se celebrarà el 9è concurs comarcal de Cavall Pirinenc Català; la 4a Trobada de Corals de l'Alt Pirineu; una representació teatral en anglès, per a infants de 3 a 8 anys, a càrrec de Kids & Us; una classe oberta de Swing.

Aparcament de vehicles

Les zones d’aparcament de vehicles enguany augmenten i es distribueixen en la ciutat segons la zona:

  • ZONA EST: BOMBERS, CAMP DE PRÀCTIQUES I CAMPS ANNEX, APARCAMENT ANNEX DR. PEIRÓ I CEMENTIRI MUNICIPAL
  • ZONA NORD:  AV. VALLS D ANDORRA, SUPERMERCAT MERCADONA
  • ZONA OEST: ALBERT VIVES, HORTA DEL VALIRA

La Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell ja es pot seguir a través del web www.firasantermengol.cat així com a través de les xarxes socials de la mateixa fira i de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell.

A més a més, la setmana abans de celebració de la fira es rebrà a totes les cases el programa en paper amb tota la informació.

Comentarios