Viure als Pirineus

Notícies + comentades

Cultura

Articles d'opinió

Publicitat

El sommelier, Fede Antona

Últimes galeries

Literatura

Estacions d'esquí

Comerç

Andorra

El Centre Tecnològic participa en la XXXI Fira d’Andorra la Vella

Notícia publicada el 28 de octubre del 2009 a les 13:12. Arxivada a la categoria Medi ambient

La jornada festiva es va veure amenitzada a partir de les deu del matí amb l’exposició i el tast d’alguns dels primers productes obtinguts com ara, els olis aromatitzats amb estragó, menta, orenga, sajolida i serpoll i les infusions realitzades amb barreges d’hisop, menta, poliol, serpoll i tarongina.

Amb la finalitat de diversificar l’agricultura, l’Associació de Pagesos i Ramaders del Principat d’Andorra porta a terme, amb el recolzament del Govern, un pla de recerca sobre un model de producció i transformació d’espècies de plantes aromàtiques i medicinals que requereixen condicions específiques de les zones de muntanya en el que, prioritzant la qualitat, s’ha d’arribar a l’obtenció de productes d’identitat nacional amb un alt valor afegit.

L’estudi, que es va iniciar l’any 2008, té una durada de 4 anys, i per desenvolupar-lo s’ha cercat el recolzament tècnic del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya i de la seva àrea específica de Productes Secundaris del Bosc, avalant la seva aptitud la seva presència en molts àmbits concernents a la investigació, la producció i la comercialització de les plantes aromàtiques i medicinals. Els assajos s’estan desenvolupat en un total de 8 parcel·les distribuïdes per les parròquies de Canillo, Encamp, la Massana, Sant Julià de Lòria i Escaldes-Engordany.