Aquest cap de setmana hem pogut gaudir dels millors formatges artesans del Pirineu, hem pogut parlar amb els formatgers i amb les formatgeres, ens hem saludat i hem gaudit d'un espectacle social i gastronòmic de primera magnitud. Tenim grans formatges i grans formatgers.
Aquest és el llistat dels que van ser escollits guanyadors en cadascuna de les categories. Tot i això, podem donar fer que l'elecció va ser difícil i molts altres formatges que no surten al llistat hi podrien ser tranquil·lament perquè la qualitat la tenen.
